宜興窯,,在今江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn),。早在漢晉時(shí)期,就始燒青瓷,產(chǎn)品造型的紋飾均受越窯影響,,胎質(zhì)較疏松,釉色青中泛黃,,常見剝釉現(xiàn)象,。于宋朝開始改燒陶器,及明代它則以生產(chǎn)紫砂而聞名于世,。據(jù)明末周高起的《陽羨茗壺系》中記載,,紫砂壺的創(chuàng)始者是金沙寺僧,正始于供(龔)春,,供春是學(xué)使吳頤山的家僮,。明正德年間,吳頤山在金沙寺讀書時(shí),,供春暇時(shí)仿老僧制壺,,做了一把銀杏樹癭壺,現(xiàn)藏中國(guó)歷史博物館,,但原蓋已失,,曾由清黃玉麟配制一瓜蒂蓋,后被有名畫家黃賓虹看出"張冠李戴",,遂又由制壺名家裴石民重做一個(gè)樹癭壺蓋,。供春之后,出現(xiàn)了制壺的"四名家",,即董翰,、趙梁(一名趙良)、袁錫(一名元錫),、時(shí)朋(一作鵬),。和"四名家"同時(shí)的另一...
錫制品的用料分硬料和軟料。用硬料制作的工藝品一般適合于茶罐,、酒瓶,,硬料的錫度一般有五成到九成六,成品外表一樣比較清澤,。用軟料制作的一般用錫量相對(duì)比較多,,因?yàn)樘?huì)導(dǎo)致成品變形,所以為了防止在使用過程中出現(xiàn)這種情況的發(fā)生,,不得不加厚壁身,,軟料的錫度一般也控制在五成到九成六,,外表帶一些米黃色。 此外,,皮殼是鑒別古代錫器和現(xiàn)代錫器的重要依據(jù),。所謂“皮殼”是古玩行對(duì)古玩表皮的色彩、光澤及質(zhì)感概括,。錫于常溫下在空氣中不受影響,,但一件老錫器,如果長(zhǎng)期處于干燥環(huán)境之中,,除了外表光澤不如新錫器強(qiáng)以外,,其它變化不會(huì)太大。但時(shí)間長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年或數(shù)百年的老錫器幾乎不可能完全與潮濕環(huán)境隔絕,,而錫受潮表面會(huì)生成一...
歷史上有金,、銀、銅,、錫等金屬制作的茶具。 金屬茶具因造價(jià)昂貴,,一般百姓無法使用,。至今所發(fā)現(xiàn)唐代宮廷的銀質(zhì)鎏金茶具。這是1987年5月我國(guó)在陜西省扶鳳縣皇家佛教寺院法門寺的地宮中,, 發(fā)掘出大批唐朝宮廷文物,,內(nèi)有銀質(zhì)鎏金烹茶用具,計(jì)有11種12件,。這種茶具雖有實(shí)用價(jià)值,,但更具工藝品的功用。 歷史上還有用金,、銀,、 銅、錫等金屬制作的茶具,。尤其是錫作為貯茶器具材料有較大的優(yōu)越性,。錫罐多制成小口長(zhǎng)頸,蓋為筒狀,,比較密封,,因此對(duì)防潮、防氧化,、防光,、防異味都 有較好的效果。唐時(shí)皇宮飲用顧渚茶,、金沙泉,,便以銀瓶盛水,,直送長(zhǎng)安,主要因其不易破碎,,但造價(jià)較昂貴,,一般老百姓無法使用。 茶再好,,茶具粗陋,,茶...
明代散茶的沖泡又直接推動(dòng)了紫砂壺藝的發(fā)展。宜興位于江蘇省境內(nèi),,早在東漢就已生產(chǎn)青瓷,,到了明代中晚期,因當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn)了特殊的紫泥原料(當(dāng)?shù)厝朔Q之為“富貴土”)紫砂器制作由此發(fā)展起來,。相傳紫砂早期是由金沙寺僧發(fā)現(xiàn)的,,他因經(jīng)常與制作陶缸甕的陶工相處,突發(fā)靈感而創(chuàng)作了紫砂壺,。據(jù)周高起的《陽羨茗壺系》載,,紫砂器制作的真正開創(chuàng)者應(yīng)是供春,供春是明正德年間的學(xué)仕吳頤山的家僮,,吳頤山在宜興金沙寺讀書時(shí),,供春在一旁侍讀,聰慧的他向金沙寺僧學(xué)習(xí)了紫砂制作技法,,制成了早期的紫砂壺,,供春遺留下來的紫砂作品廖廖,但他卻是宜興紫砂史上有名可考的人,。錫罐密封性好,,保鮮性能也不錯(cuò),而且錫還具有惰性特點(diǎn),,不和空氣,、水反應(yīng),所以很...
從中世紀(jì)后期來看,,宋,、元、明三代,,煮茶器具是使用一種銅制的“茶罏”,。據(jù)《長(zhǎng)物志》記載:宋元以來,煮茶器具叫“茶罏”,,亦稱“風(fēng)罏”,。陸游《過憎庵詩》日:“茶罏煙起知高興,棋子聲疏識(shí)苦心?!币来苏f,,宋陸游年間就有“茶罏”一名,元代有關(guān)名的茶罏有“姜鑄茶罏”,,《遵生八箋》說:“元時(shí),,杭城有姜娘子和平江的王吉二家鑄法,名擅當(dāng)時(shí),?!边@二家鑄法主要精干罏面的拔蠟,使之光滑美觀,,又在茶罏上有細(xì)巧如錦的花紋,。“制法仿古,,式樣可觀,,”還說“煉銅亦凈……或作?!睂?shí)指鍍金,。由此可見,元代茶罏非常精制,,時(shí)至明朝,,社會(huì)也普通使用“銅茶罏”,而特點(diǎn)是在做工上講究雕刻技藝,。其中有一種饕餮銅罏在明代為華貴?!镑吟选笔枪糯?..
茶海,,又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后,,茶湯倒至茶海,,再分倒于各小茶杯內(nèi),以求茶湯濃度之均勻,。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng),,以濾去茶渣、茶末,。沒有專門用的茶海時(shí),,也可以用茶壺充當(dāng)。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,,再分倒各杯,,使各杯茶湯濃度相若,沉淀茶渣。 蓋碗或稱蓋杯,,分為茶碗,、碗蓋、托碟三部份,,置茶三公克于碗內(nèi),,沖水,加蓋五~六分鐘后飲用,。以此法泡茶,,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次,。 茶杯的種類,、大小應(yīng)有盡有,喝不同的茶用不同的茶杯,。如今更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯,。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,,選擇適當(dāng)?shù)牟璞?,搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色,,及容易清洗,,杯子內(nèi)面上釉為...
直到元代中后期,青花瓷茶具才開始成批生產(chǎn),,特別是景德鎮(zhèn),,成了中國(guó)青花瓷茶具的主要生產(chǎn)地。由于青花瓷茶具繪畫工藝水平高,,特別是將中國(guó)傳統(tǒng)繪畫技法運(yùn)用在瓷器上,,因此這也可以說是元代繪畫的一大成就。元代以后除景德鎮(zhèn)生產(chǎn)青花茶具外,,云南的玉溪,、建水,浙江的江山等地也有少量青花瓷茶具生產(chǎn),,但無論是釉色,、胎質(zhì),還是紋飾,、畫技,,都不能與同時(shí)期景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青花瓷茶具相比。明代,,景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青花瓷茶具,,諸如茶壺、茶盅、茶盞,,花色品種越來越多,,質(zhì)量愈來愈精,無論是器形,、造型,、紋飾等都冠絕全國(guó),成為其它生產(chǎn)青花茶具窯場(chǎng)模仿的對(duì)象,,清代,,特別是康熙、雍正,、乾隆時(shí)期,,青花瓷茶具在古陶瓷發(fā)展史上,又進(jìn)入了一個(gè)歷史高峰,,它...
明代的紫砂名家有董翰,、趙良、袁錫,、時(shí)鵬,,其后時(shí)大彬成為一代名手,其制壺“不務(wù)研媚而樸雅堅(jiān)栗,,妙不可思,。”,,因時(shí)壺“大為時(shí)人寶惜”,,當(dāng)時(shí)就有人仿制時(shí)壺。時(shí)大彬后還出了不少名家,,如李仲芳,、徐友泉、陳用卿,、陳仲美、沈君用等等,,紫砂在明代得到極大的發(fā)展,。 因紫砂土質(zhì)細(xì)膩,含鐵量高,,具有良好的透氣性和吸水性,,用紫砂壺來沖泡散茶,能把茶葉的真香發(fā)揮出來,,無怪乎文震亨在《長(zhǎng)物志》中提到:“茶壺以砂者為上,,蓋既不奪香,又無熟湯氣?!币虼俗仙皦匾恢笔敲鞔耙院蟛鑹氐闹髁?。 由于錫茶盤并非鍍?cè)谄骶咧希式^無表層脫落的煩惱,。為配合錫器的平和特色,,保養(yǎng)功夫也需溫和。欄目茶具價(jià)格多少茶具 錫制的茶壺有“色...
保養(yǎng)編輯 紫砂壺是喝茶人的珍寶,,但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個(gè)性,,就要有正確的養(yǎng)壺方法,泡壺是很好的養(yǎng)壺方法,,具體可分以下六點(diǎn): 徹底將內(nèi)外洗凈,,無論是新壺還是舊壺,養(yǎng)之前要把壺身上的蠟,、油,、污、茶垢等清理干凈,。 切忌沾到油污,,紫砂壺忌油污,沾一后必須馬上清洗,,否則土胎吸收不到茶水,,全留下油痕。 泡茶,,泡茶次數(shù)越多,,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,,就會(huì)透到壺表發(fā)出潤(rùn)澤如玉的光芒,。 擦與刷要適度,壺表淋到茶汁后,,用軟毛小刷子,,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水沖凈,,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,,切忌不斷地推搓。 使用后清理晾干,,泡茶完畢,,要將茶渣清理干凈,以免產(chǎn)...
功夫茶茶具蓋碗,,茶海(也就是公道杯),,聞香杯,,茶杯, 茶濾,,茶夾,,茶托,茶盤,,茶巾,。功夫茶具是講究的一種泡茶茶具,之所以叫功夫茶,,是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究,。操作起來需要一定的功 夫,此功夫,,乃為沏泡的學(xué)問,,品飲的功夫。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史,,早的功夫茶具流行與廣東等地,,隨著后來慢慢傳播到各地區(qū)。 茶壺在唐代以前就有了,。唐代人把茶壺稱“注子”,,其意是指從壺嘴里往外傾水,據(jù)《資暇錄》載:“元和初(公元806年,,唐憲宗時(shí))酌酒猶用樽杓……注子,,其形若罌,而蓋,、嘴,、柄皆具?!崩浭且环N小口大肚的瓶子,,唐代的茶壺類似瓶狀,腹部大便于裝更多的水,,口小利于泡茶注水,。約到唐代末期,世人不...
竹木茶具,,隋唐以前,,中國(guó)飲茶雖漸次推廣開來,但屬粗放飲茶,。當(dāng)時(shí)的飲茶器具,除陶瓷器外,,民間多用竹木制作而成,。陸羽在《茶經(jīng)·四之器》中開列的28種茶具,,多數(shù)是用竹木制作的。這種茶具,,來源廣,,制作方便,對(duì)茶無污染,,對(duì)人體又無害,,因此,自古至今,,一直受到茶人的歡迎,。但缺點(diǎn)是不能長(zhǎng)時(shí)間使用,無法長(zhǎng)久保存,,失卻文物價(jià)值,。 只是到了清代,在四川出現(xiàn)了一種竹編茶具,,它既是一種工藝品,,又富有實(shí)用價(jià)值,主要品種有茶杯,、茶盅,、茶托、茶壺,、茶盤等,,多為成套制作。竹編茶具由內(nèi)胎和外套組成,,內(nèi)胎多為陶瓷類飲茶器具,,外套用精選慈竹,經(jīng)劈,、啟,、揉、勻等多道工序,,制成粗細(xì)如發(fā)的柔軟竹絲,,經(jīng)烤色、染色,,再按茶具內(nèi)胎形...
紅瓷歷來就是古代皇室和國(guó)內(nèi)外收藏家求的珍品,,千百年來歷朝創(chuàng)燒的紅釉瓷器中,惟獨(dú)沒有象征吉祥喜慶的中國(guó)人喜愛的在大紅色瓷,。而今借鑒歷代紅釉瓷燒制經(jīng)驗(yàn),,運(yùn)用現(xiàn)代科技手段,進(jìn)行配方創(chuàng)新,,使用比黃金還貴重的稀有金屬“鉭",,歷經(jīng)數(shù)年終于在高溫下能批量燒制出正紅高溫紅釉瓷,。從而結(jié)束了中國(guó)瓷器無大紅色的歷史。從此,,昔日只有皇室專享的彰顯富貴尊崇的紅釉珍品,,如今成為走出國(guó)門的國(guó)瓷珍品,國(guó)賓禮品,,商務(wù)禮品,,也成為日常和活中的商務(wù)禮品,節(jié)慶禮品,,收藏品等,。從而很大豐富了人們的社會(huì)活動(dòng),美化了現(xiàn)代的生活,,開創(chuàng)了中國(guó)勱世陶瓷新篇章,,寓示著中國(guó)紅瓷,繁榮富強(qiáng),。通過刷子蘸取茶水刷壺,,能讓茶壺的光澤變得均勻而柔潤(rùn)。廣東茶具...
宋代是茶文化發(fā)展的第二個(gè)高峰,,茶葉種植區(qū)域進(jìn)一步向北推進(jìn),,茶葉產(chǎn)量也進(jìn)一步提高,并出現(xiàn)了大量的茶文化著述,,如宋徽宗趙佶的《大觀茶論》,、蔡襄的《茶錄》、黃儒的《品茶要錄》,、熊蕃的《北苑貢茶錄》等等,。飲茶在宋代變得更加普遍,“開門七件事,,柴米油鹽醬醋茶”之說即形成于宋代,。 宋代的飲茶主要以點(diǎn)茶為主,煎茶為輔,,在點(diǎn)茶基礎(chǔ)上升華為斗茶,、分茶和茶百戲。 盞是宋人對(duì)茶碗的稱呼,,由于宋人崇尚白色的湯色,,因此宋代的黑釉盞特別盛行。 黑釉盞以福建建窯產(chǎn)的兔毫,、油滴,、鷓鴣紋為有名,建窯生產(chǎn)的黑釉盞底部刻有“供御”,、“進(jìn)琖”字樣的,,是進(jìn)貢給宋皇室的御用茶具,。在建窯黑釉盞的影響下,江西吉州窯,、四...
宋代是我國(guó)陶瓷發(fā)展史上的第二個(gè)高潮,除享譽(yù)盛名的五大名窯官,、哥,、汝、定,、鈞外,,浙江的越窯、龍泉窯青瓷,,福建的建窯,、同安窯,江西吉州窯,,北方的磁州窯均生產(chǎn)陶瓷,,這些窯口大量生產(chǎn)不同類型的茶具,千年之后,,我們借助這些陶瓷茶具可以領(lǐng)略當(dāng)時(shí)飲茶之盛況,。 除了陶瓷茶具,宋代的金銀器和漆器制作也很發(fā)達(dá),,考古發(fā)掘?yàn)槲覀兲峁┝瞬簧巽y制茶具以及漆盞托等茶具,。 窮奢極侈的宋代飲茶發(fā)展到元代已開始走下坡路,因團(tuán)餅茶的加工成本太高,,其加工過程中使用的“大榨小榨”把茶汁榨盡,,也違背了茶葉的自然屬性,所以到了元代,,團(tuán)餅茶開始式微,,唐宋時(shí)即已出現(xiàn)的散茶開始大行其道。宋龍泉窯青釉暗刻花湯瓶 錫茶盤優(yōu)點(diǎn)輕巧耐用...
紅瓷歷來就是古代皇室和國(guó)內(nèi)外收藏家求的珍品,,千百年來歷朝創(chuàng)燒的紅釉瓷器中,,惟獨(dú)沒有象征吉祥喜慶的中國(guó)人喜愛的在大紅色瓷。而今借鑒歷代紅釉瓷燒制經(jīng)驗(yàn),,運(yùn)用現(xiàn)代科技手段,,進(jìn)行配方創(chuàng)新,使用比黃金還貴重的稀有金屬“鉭",,歷經(jīng)數(shù)年終于在高溫下能批量燒制出正紅高溫紅釉瓷,。從而結(jié)束了中國(guó)瓷器無大紅色的歷史。從此,,昔日只有皇室專享的彰顯富貴尊崇的紅釉珍品,,如今成為走出國(guó)門的國(guó)瓷珍品,,國(guó)賓禮品,商務(wù)禮品,,也成為日常和活中的商務(wù)禮品,,節(jié)慶禮品,收藏品等,。從而很大豐富了人們的社會(huì)活動(dòng),,美化了現(xiàn)代的生活,開創(chuàng)了中國(guó)勱世陶瓷新篇章,,寓示著中國(guó)紅瓷,,繁榮富強(qiáng)。茶匙:茶葉沖泡過后,,往往會(huì)緊塞茶壺,,壺口小用手去挖不方便也不...
黑瓷茶具,始于晚唐,,鼎盛于宋,,延續(xù)于元,衰微于明,、清,,這是因?yàn)樽运纬_始,飲茶方法已由唐時(shí)煎茶法逐漸改變?yōu)辄c(diǎn)茶法,,而宋代流行的斗茶,,又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。 宋人衡量斗茶的效果,,一看茶面湯花色澤和均勻度,,以“鮮白”為先;二看湯花與茶盞相接處水痕的有無和出現(xiàn)的遲早,,以“盞無水痕”為上,。時(shí)任三司使給事中的蔡襄,在他的《茶錄》中就說得很明白:“視其面色鮮白,,著盞無水痕為較好,;建安斗試,以水痕先者為負(fù),,耐久者為勝,。” 而黑瓷茶具,,正如宋代祝穆在《方輿勝覽》中說的“茶色白,,入黑盞,其痕易驗(yàn)”。所以,,宋代的黑瓷茶盞,,成了瓷器茶具中的比較大品種。福建建窯,、江西吉州窯,、山西榆次窯等,都...
古人飲茶之前,,先要將茶葉放在火爐上煎煮,。在唐代以前的飲茶方法,是先將茶葉碾成細(xì)末,,加上油膏、米粉等,,制成茶團(tuán)或茶餅,,飲時(shí)搗碎,放上調(diào)料煎煮,。煎煮茶葉起于何時(shí),,唐代以來諸家就有過爭(zhēng)論。如宋歐陽修《集古錄跋尾》說:“于茶之見前史,,蓋自魏晉以來有之,。”后人看到魏時(shí)的《收勘書圖》中有“煎茶者”,。所以認(rèn)為煎茶始于魏晉,。據(jù)《南窗記談》“飲茶始于梁天監(jiān)(公元502年)中事?!倍鴵?jù)王褒《憧約》有“烹茶盡具”之語,,說明煎煮茶葉需要一套器具??梢娢鳚h已有烹茶茶具,。時(shí)至唐代,隨著飲茶文化的蓬勃發(fā)展,,蒸焙,、煎煮等技術(shù)更是成熟起來。據(jù)《畫謾錄》記載:“貞元(公元785)中,,常袞為建州刺史,,始蒸焙而研之,謂研膏茶,,其后稍...
直到元代中后期,,青花瓷茶具才開始成批生產(chǎn),特別是景德鎮(zhèn),成了中國(guó)青花瓷茶具的主要生產(chǎn)地,。由于青花瓷茶具繪畫工藝水平高,,特別是將中國(guó)傳統(tǒng)繪畫技法運(yùn)用在瓷器上,因此這也可以說是元代繪畫的一大成就,。元代以后除景德鎮(zhèn)生產(chǎn)青花茶具外,,云南的玉溪、建水,,浙江的江山等地也有少量青花瓷茶具生產(chǎn),,但無論是釉色、胎質(zhì),,還是紋飾,、畫技,都不能與同時(shí)期景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青花瓷茶具相比,。明代,,景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青花瓷茶具,諸如茶壺,、茶盅,、茶盞,花色品種越來越多,,質(zhì)量愈來愈精,,無論是器形、造型,、紋飾等都冠絕全國(guó),,成為其它生產(chǎn)青花茶具窯場(chǎng)模仿的對(duì)象,清代,,特別是康熙,、雍正、乾隆時(shí)期,,青花瓷茶具在古陶瓷發(fā)展史上,,又進(jìn)入了一個(gè)歷史高峰,它...
景德鎮(zhèn)窯,,在今江西景德鎮(zhèn),。始燒于唐武德年間,產(chǎn)品有青瓷與白瓷兩種,,青瓷色發(fā)灰,,白瓷色純凈,素有"白如玉,、薄如紙,、明如鏡,、聲如磐"之譽(yù)。它在宋代主要燒制青白瓷,。元代為宮廷燒制青白瓷,,上有"樞府"字樣,還燒制青花,、釉里紅等品種,。至明代它成為全國(guó)瓷器燒制中心,設(shè)立了專為宮廷茶禮燒制茶具的工場(chǎng),。這時(shí)青花瓷有很大發(fā)展,,茶具傳到日本,日本茶道之祖村田珠光十分喜愛,,稱之"珠光青瓷",。此時(shí),釉上彩,、斗彩,、素三彩、五彩等品種相繼出現(xiàn),,還燒造了多種名貴藍(lán)、紅釉,、甜白釉瓷器,。清代時(shí)它又創(chuàng)制琺瑯彩、粉彩等多種新品種,。自宋朝開始,,景德鎮(zhèn)瓷器就遠(yuǎn)銷日本,明清時(shí)大量輸入歐洲,,同時(shí)也奠定了"景瓷宜陶"的瓷都地位,。好的茶具不僅...
景德鎮(zhèn)窯,在今江西景德鎮(zhèn),。始燒于唐武德年間,,產(chǎn)品有青瓷與白瓷兩種,青瓷色發(fā)灰,,白瓷色純凈,,素有"白如玉、薄如紙,、明如鏡,、聲如磐"之譽(yù)。它在宋代主要燒制青白瓷,。元代為宮廷燒制青白瓷,,上有"樞府"字樣,還燒制青花、釉里紅等品種,。至明代它成為全國(guó)瓷器燒制中心,,設(shè)立了專為宮廷茶禮燒制茶具的工場(chǎng)。這時(shí)青花瓷有很大發(fā)展,,茶具傳到日本,,日本茶道之祖村田珠光十分喜愛,稱之"珠光青瓷",。此時(shí),,釉上彩、斗彩,、素三彩,、五彩等品種相繼出現(xiàn),還燒造了多種名貴藍(lán),、紅釉,、甜白釉瓷器。清代時(shí)它又創(chuàng)制琺瑯彩,、粉彩等多種新品種,。自宋朝開始,景德鎮(zhèn)瓷器就遠(yuǎn)銷日本,,明清時(shí)大量輸入歐洲,,同時(shí)也奠定了"景瓷宜陶"的瓷都地位。茶道六君子(...
瓷器茶具瓷器茶具的品種很多,,其中主要的有:青瓷茶具,、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具,。這些茶具在中國(guó)茶文化發(fā)展史上,,都曾有過輝煌的一頁。 青瓷茶具青瓷茶具以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量為好,。早在東漢年間,,已開始生產(chǎn)色澤純凈、透明發(fā)光的青瓷,。晉代浙江的越窯,、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模,。宋代,,作為當(dāng)時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具,已達(dá)到鼎盛時(shí)期,,遠(yuǎn)銷各地,。明代,,青瓷茶具更以其質(zhì)地細(xì)膩,造型端莊,,釉色青瑩,,紋樣雅麗而蜚聲中外。16世紀(jì)末,,龍泉青瓷出口法國(guó),,轟動(dòng)整個(gè)法蘭西,人們用當(dāng)時(shí)風(fēng)靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的美麗青袍與之相比,,稱龍泉青瓷為“雪拉同”,,視為稀世珍品。當(dāng)代,,浙江龍泉青瓷茶具又...
從茶具形制上講,,除茶壺和茶杯以外,蓋碗是清代茶具的一大特色,,蓋碗一般由蓋,、碗及托三部分組成,象征著“天地人”三才,,反映了中國(guó)人器用之道的哲學(xué)觀,。蓋碗的作用之一是防止灰塵落入碗內(nèi),起了有效的防塵作用,;其二是防燙手,,碗下的托可承盞,喝茶時(shí)可手托茶盞,,避免手被燙傷。 清代茶具的多樣化還體現(xiàn)在茶托形狀的變化上,,茶托早期出現(xiàn)在兩晉南北朝時(shí),,從出土的青瓷盞托可見南朝時(shí)越窯就已生產(chǎn)茶托了。清代的茶托品種豐富,,花樣繁多,,有的因制成船形,稱之為茶船,,還有十字形,、花瓣形、如意形等等,。 《潮州茶經(jīng)》中說:烹茶之家必備三個(gè),,一正二副。正洗用以浸茶杯,,副洗一以浸沖罐,,一以儲(chǔ)茶渣暨杯盤棄水,。廣東鏤空茶具透明的是...
精美茶具裝點(diǎn)空間 對(duì)許多人來說,茶不只是簡(jiǎn)單的解渴飲料,,它更是生活中一個(gè)美麗的銜接,。注重居室生活品位的人們,對(duì)各種茶具的收藏也是另一種裝點(diǎn)空間的方法,。一般而言,,杯器可因不同的用途而有不同的款式。紅茶杯的杯緣較寬,,以使茶葉有舒展的空間,,同時(shí)也能觀賞茶葉舒展的美感。杯器的材質(zhì)可分為陶及瓷,,兩者保溫效果相差不多,,市場(chǎng)上的骨瓷杯則含有動(dòng)物的骨灰,保溫效果極好,,但一般家庭很少使用,。用杯器裝點(diǎn)居室,不僅可將杯子單擺在餐桌,、茶幾上,,成套地?cái)[放在透明的櫥柜里,或是幾組不同的杯器結(jié)合使用,,利用不同的色彩與質(zhì)感對(duì)比,,再搭配新鮮的水果,嬌艷的鮮花,、絢麗的臺(tái)布,,讓你有個(gè)品茶的好心情。 錫制的茶具,、酒具,、禮器...
現(xiàn)代人所說的“茶具”主要指茶壺、茶杯,、茶葉罐,、壺承、建水,、公道杯,、茶勺等這類飲茶器具。材質(zhì)有金,、銀,、錫、銅,、鐵,、陶瓷,、紫砂、玻璃,、木竹等,。用途可分為功夫茶具、茶盞,、茶碗,、茶杯等。再有一些就是茶道配件如茶筒,、茶匙,、茶漏、茶則等,。唐代文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢,、茶人、茶筍,、茶籝,、茶舍、茶灶,、茶焙,、茶鼎、茶甌,、煮茶,。”其中“茶塢”是指種茶的凹地,?!安枞恕保凑宅F(xiàn)代觀點(diǎn),,不應(yīng)納入器具,。好的茶壺可以很大限度地激發(fā)茶的香味,且不吸茶香,。廣東宋炎瓷茶具茶具 精美茶具裝點(diǎn)空間 對(duì)許多人來說,茶不只是簡(jiǎn)單的解渴飲料,,它更是生活中一個(gè)美麗的銜接,。注重居室生活品位的人們,對(duì)各種茶具的...
茶具,,古代亦稱茶器或茗器,。據(jù)西漢辭賦家王褒《僮約》有“烹茶盡具,酺已蓋藏”之說,,這是中國(guó)早期提到“茶具”的一條史料,,到唐代,,“茶具”一詞在唐詩里處處可見,諸如唐詩人陸龜蒙《零陵總記》說:“客至不限匝數(shù),,競(jìng)?cè)請(qǐng)?zhí)持茶器,。”白居易《睡后茶興憶楊同州詩》“此處置繩床,,旁邊洗茶器,。”唐代文學(xué)家皮日休《褚家林亭詩》有“蕭疏桂影移茶具”之語,,宋,、元、明幾個(gè)朝代,,“茶具”一詞在各種書籍中都可以看到,,如《宋史·禮志》載:“皇帝御紫哀殿,六參官起居北使……是日賜茶器名果”茶道六君子(茶藝六用)指的是茶筒,、茶匙,、茶漏、茶則,、茶夾,、茶針。廣東茶具連接茶具 從中世紀(jì)后期來看,,宋,、元、明三代,,煮茶器具是使用一種銅制的“...
金,、銀、銅,、錫都是制造茶具的可選之材,。中國(guó)錫制茶具的興起始于明末清初,明代許次紓的《茶疏》中曾說:“錫備柔剛,,味不咸澀,作銚良,?!卞a銚煮水,可令水快速沸騰,,無熟湯之氣,,飲茶較好,口感別具清香,。錫銚被推崇,,應(yīng)是錫之提煉技術(shù)精益的結(jié)果,。以前曾有人認(rèn)為用錫制茶具煮水泡茶,易奪香敗味,,使茶味走樣,,其實(shí)主要是錫質(zhì)不純所致。 錫茶具興起,也是明代茶具的一個(gè)重要特點(diǎn),。羅稟在《茶解》中提到茶注“以時(shí)大彬手制粗沙燒缸色者為妙,其次錫,。”明代錫壺與紫砂壺一樣,受到文人雅士的推崇,一時(shí)間錫壺制作名家輩出,他們往往不惜工本,制作出許多美輪美奐的錫茶具,。 錫延展性好,,易于加工,可以做成各種茶具,。但錫器的...
朱梅款的錫茶葉罐,畫以枝繁葉茂的芙蓉花配昂欲飛的鷺鷥,,間飾蘆葦浮萍,,寓意“清正廉潔、路榮華”,,配畫題“芙蓉在秋江上,,鷺?biāo)藁ㄩe亦閑”;書陸游《雪后煎茶》詩:“雪液清漲泉,,攜茶灶就烹煎,。毫復(fù)關(guān)事,不枉間住百年,?!辈佟皹M作”款。罐蓋上題刻“茶韻琴聲”,,罐底屬刻“朱楳”朱印,。朱梅是清代嘉慶、道光年間,,浙江陰,,與沈存周齊名。朱梅鑒賞,,多巧思,,能畫,篆,、楷,,均勁逸有風(fēng)致,。能以精錫制茗器,,創(chuàng)紫砂胎錫包壺,,并親刻畫于其上,曼砂壺,,為世所重,。尤精鐵筆、銅,、錫靡不,。聞香杯:聞香之用,比品茗杯細(xì)長(zhǎng),,是烏龍茶特有的茶具,。廣東匯聚陶藝茶具禮品套裝茶具 宜興紫砂茶具之所以受到茶人的鐘情,除了這種茶具風(fēng)格多樣,,造型多變...
宋代是我國(guó)陶瓷發(fā)展史上的第二個(gè)高潮,,除享譽(yù)盛名的五大名窯官,、哥,、汝、定,、鈞外,浙江的越窯,、龍泉窯青瓷,,福建的建窯,、同安窯,,江西吉州窯,北方的磁州窯均生產(chǎn)陶瓷,,這些窯口大量生產(chǎn)不同類型的茶具,千年之后,,我們借助這些陶瓷茶具可以領(lǐng)略當(dāng)時(shí)飲茶之盛況,。 除了陶瓷茶具,宋代的金銀器和漆器制作也很發(fā)達(dá),,考古發(fā)掘?yàn)槲覀兲峁┝瞬簧巽y制茶具以及漆盞托等茶具,。 窮奢極侈的宋代飲茶發(fā)展到元代已開始走下坡路,,因團(tuán)餅茶的加工成本太高,,其加工過程中使用的“大榨小榨”把茶汁榨盡,也違背了茶葉的自然屬性,所以到了元代,,團(tuán)餅茶開始式微,,唐宋時(shí)即已出現(xiàn)的散茶開始大行其道。宋龍泉窯青釉暗刻花湯瓶 我國(guó)的茶具,,種類繁...
竹木茶具,,隋唐以前,中國(guó)飲茶雖漸次推廣開來,,但屬粗放飲茶,。當(dāng)時(shí)的飲茶器具,除陶瓷器外,,民間多用竹木制作而成,。陸羽在《茶經(jīng)·四之器》中開列的28種茶具,多數(shù)是用竹木制作的,。這種茶具,,來源廣,制作方便,,對(duì)茶無污染,,對(duì)人體又無害,因此,,自古至今,,一直受到茶人的歡迎。但缺點(diǎn)是不能長(zhǎng)時(shí)間使用,,無法長(zhǎng)久保存,,失卻文物價(jià)值。 只是到了清代,,在四川出現(xiàn)了一種竹編茶具,,它既是一種工藝品,又富有實(shí)用價(jià)值,,主要品種有茶杯、茶盅,、茶托,、茶壺、茶盤等,,多為成套制作,。竹編茶具由內(nèi)胎和外套組成,內(nèi)胎多為陶瓷類飲茶器具,,外套用精選慈竹,,經(jīng)劈,、啟、揉,、勻等多道工序,,制成粗細(xì)如發(fā)的柔軟竹絲,經(jīng)烤色,、染色,再按茶具內(nèi)胎形...
瓷器茶具瓷器茶具的品種很多,,其中主要的有:青瓷茶具,、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具,。這些茶具在中國(guó)茶文化發(fā)展史上,,都曾有過輝煌的一頁。 青瓷茶具青瓷茶具以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量為好,。早在東漢年間,,已開始生產(chǎn)色澤純凈、透明發(fā)光的青瓷,。晉代浙江的越窯,、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模,。宋代,,作為當(dāng)時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具,已達(dá)到鼎盛時(shí)期,,遠(yuǎn)銷各地,。明代,青瓷茶具更以其質(zhì)地細(xì)膩,,造型端莊,,釉色青瑩,紋樣雅麗而蜚聲中外,。16世紀(jì)末,,龍泉青瓷出口法國(guó),轟動(dòng)整個(gè)法蘭西,,人們用當(dāng)時(shí)風(fēng)靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的美麗青袍與之相比,,稱龍泉青瓷為“雪拉同”,視為稀世珍品,。當(dāng)代,,浙江龍泉青瓷茶具又...