從中世紀后期來看,宋、元,、明三代,煮茶器具是使用一種銅制的“茶罏”,。據(jù)《長物志》記載:宋元以來,煮茶器具叫“茶罏”,,亦稱“風罏”,。陸游《過憎庵詩》日:“茶罏煙起知高興,棋子聲疏識苦心,?!币来苏f,宋陸游年間就有“茶罏”一名,,元代有關名的茶罏有“姜鑄茶罏”,,《遵生八箋》說:“元時,杭城有姜娘子和平江的王吉二家鑄法,,名擅當時,?!边@二家鑄法主要精干罏面的拔蠟,使之光滑美觀,,又在茶罏上有細巧如錦的花紋,。“制法仿古,,式樣可觀,,”還說“煉銅亦凈……或作?!睂嵵稿兘?。由此可見,元代茶罏非常精制,,時至明朝,,社會也普通使用“銅茶罏”,而特點是在做工上講究雕刻技藝,。其中有一種饕餮銅罏在明代為華貴,。“饕餮”是古代...
茶具在中國源遠流長的茶文化中是點睛之品,,在愛茶之友眼中更是一種藝術,。那么如何挑選茶具呢?陶瓷海**支招,,為大家總結(jié)出一、二點來,。 **指點一:美感,。雙龍戲珠陶瓷茶具茶壺是自己使用的,所以在選擇茶壺的造型及外觀方面,。只要依個人喜好,、個人感受選擇便可,重要是自己看得舒服滿意,。 **指點二:質(zhì)地,。泡茶用的壺,一般是以砂為主,,因為砂器具吸水性且不透光,,外型較瓷器渾親和,在上面提款也別具韻味,,所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎,。至于茶壺的質(zhì)地,,主要是以胎骨堅,、色澤潤為佳,。 **指點三:壺味。在選購新壺時,,應嗅一嗅壺中味,,新壺有些也許會略帶瓦味,這倒還可選用,,但若帶火燒味或其它雜味,,如油味或...
木魚石茶具,,木魚石是一種非常罕見的空心的石頭,又叫“太一余糧”,、“禹余糧”、“石中黃子”,,俗稱“還魂石”,、“鳳凰蛋《本草綱目》記載,木魚石系珍稀中藥材,,其性甘平無毒,,有定六腑,、鎮(zhèn)五臟之功效,,久服有強力、耐寒,、耐暑,、不饑、輕身,、延年不老之神奇療效,。木魚石茶具是指用整塊木魚石作出來的茶具,主要包括茶壺,、酒壺,、竹節(jié)杯、套筒杯,、冷水杯,、茶葉筒等。將水放在木魚石器具中浸泡兩小時,,水中溶解的微量元素和礦物質(zhì)的含量即能達到國家礦泉水限量指標,。因木魚石中鈾及稀土元素含量適中,,故此茶具的防腐和通透性好,用其泡茶即便是在酷暑季節(jié),,五天內(nèi)茶水仍可飲用不會變質(zhì),。木魚石對酒有奇效,經(jīng)山東省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測表明,,...
精美茶具裝點空間 對許多人來說,,茶不只是簡單的解渴飲料,它更是生活中一個美麗的銜接,。注重居室生活品位的人們,,對各種茶具的收藏也是另一種裝點空間的方法。一般而言,,杯器可因不同的用途而有不同的款式,。紅茶杯的杯緣較寬,以使茶葉有舒展的空間,,同時也能觀賞茶葉舒展的美感,。杯器的材質(zhì)可分為陶及瓷,兩者保溫效果相差不多,,市場上的骨瓷杯則含有動物的骨灰,,保溫效果極好,但一般家庭很少使用,。用杯器裝點居室,,不僅可將杯子單擺在餐桌、茶幾上,,成套地擺放在透明的櫥柜里,,或是幾組不同的杯器結(jié)合使用,利用不同的色彩與質(zhì)感對比,,再搭配新鮮的水果,嬌艷的鮮花,、絢麗的臺布,,讓你有個品茶的好心情。 純錫茶葉罐可以放茶葉,,...
竹木茶具,,隋唐以前,中國飲茶雖漸次推廣開來,,但屬粗放飲茶,。當時的飲茶器具,除陶瓷器外,,民間多用竹木制作而成,。陸羽在《茶經(jīng)·四之器》中開列的28種茶具,,多數(shù)是用竹木制作的。這種茶具,,來源廣,,制作方便,對茶無污染,,對人體又無害,,因此,自古至今,,一直受到茶人的歡迎,。但缺點是不能長時間使用,無法長久保存,,失卻文物價值,。 只是到了清代,在四川出現(xiàn)了一種竹編茶具,,它既是一種工藝品,,又富有實用價值,主要品種有茶杯,、茶盅,、茶托、茶壺,、茶盤等,,多為成套制作。竹編茶具由內(nèi)胎和外套組成,,內(nèi)胎多為陶瓷類飲茶器具,,外套用精選慈竹,經(jīng)劈,、啟,、揉、勻等多道工序,,制成粗細如發(fā)的柔軟竹絲,,經(jīng)烤色、染色,,再按茶具內(nèi)胎形...
8.茶船的使用方法:用來放置茶壺的容器,,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,,倒入茶船后,,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯,。又稱茶池或壺壺承,,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯,、盛接壺中溢出的茶水、保溫,。 9.煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古代用風爐,,較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,,自動電爐,。 10.茶漏的使用方法:茶漏則于置茶時,放在壺口上,,以導茶入壺,,防止茶葉掉落壺外。 11.茶巾的使用方法:茶巾又稱為茶布,,茶巾的主要功用是干壺,,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水,。 12.茶葉罐的使用方法:儲存茶葉的罐...
古人煮茶要用火爐(即炭爐),,唐以來煮茶的爐通稱“茶灶”,《唐書·陸龜蒙傳》說他居住松江甫里,,不喜與流俗交往,,雖造門也不肯見,不乘馬,,不坐船,,整天只是“設蓬席齋。束書茶灶,?!蓖鶃碛诮苑Q“散人”,,宋南渡后譽為“四大家”之一的楊萬里《壓波堂賦》有“筆床茶灶,,瓦盆藤尊”之句。唐詩人陳陶《題紫竹詩》寫道:“幽香入茶灶,,靜翠直棋局,。”可見,,唐宋文人墨客無論是讀書,還是下棋,,都與“茶灶”相傍,,又見茶灶與筆床、瓦盆并例,,說明至唐朝開始,,“茶灶”就是日常必備之物了,。錫器茶具具有很高的使用、觀賞和珍藏價值,。錫器以色如銀,冰島茶,亮如鏡,聲如磬而獨具特色,。四川茶具知識茶具 南宋官窯,宋代五大名窯之一,,宋室南...
開壺方法 1. 將壺與壺蓋分開,,放置在盛滿水的干凈的容器中,容器要足夠大,,水要蓋沒整個壺,。 2. 容器中同時放入一些茶葉(您想用此壺來泡的茶葉),放在小火上慢慢煮開,,小心看護,,防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。 3. 慢慢的煮1小時左右,,移去火源,,讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中,慢慢冷卻,,放置1天,。 4. 次日,取出壺,,倒去留在壺內(nèi)的泥沙,,清水小心淋壺洗滌。重復以上1-3步驟一次,。 5. 次日,,取出壺,用熱水小心淋壺洗滌,。經(jīng)過此番處理,,壺中的氣孔均已打開,以待使用,。 想買一套錫制茶具,,哪個品牌好呢?擔心含鉛,。品質(zhì)茶具經(jīng)驗豐富茶具唐代是我國陶瓷發(fā)展史上的一個...
功夫茶茶具蓋碗,,茶海(也就是公道杯),聞香杯,,茶杯,, 茶濾,茶夾,茶托,,茶盤,,茶巾。功夫茶具是講究的一種泡茶茶具,,之所以叫功夫茶,,是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功 夫,,此功夫,,乃為沏泡的學問,品飲的功夫,。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史,,早的功夫茶具流行與廣東等地,隨著后來慢慢傳播到各地區(qū),。 茶壺在唐代以前就有了,。唐代人把茶壺稱“注子”,其意是指從壺嘴里往外傾水,,據(jù)《資暇錄》載:“元和初(公元806年,,唐憲宗時)酌酒猶用樽杓……注子,其形若罌,,而蓋,、嘴、柄皆具,?!崩浭且环N小口大肚的瓶子,唐代的茶壺類似瓶狀,,腹部大便于裝更多的水,,口小利于泡茶注水。約到唐代末期,,世人不...
錫制品的用料分硬料和軟料,。用硬料制作的工藝品一般適合于茶罐、酒瓶,,硬料的錫度一般有五成到九成六,,成品外表一樣比較清澤。用軟料制作的一般用錫量相對比較多,,因為太薄會導致成品變形,,所以為了防止在使用過程中出現(xiàn)這種情況的發(fā)生,不得不加厚壁身,,軟料的錫度一般也控制在五成到九成六,,外表帶一些米黃色。 此外,皮殼是鑒別古代錫器和現(xiàn)代錫器的重要依據(jù),。所謂“皮殼”是古玩行對古玩表皮的色彩、光澤及質(zhì)感概括,。錫于常溫下在空氣中不受影響,,但一件老錫器,如果長期處于干燥環(huán)境之中,,除了外表光澤不如新錫器強以外,,其它變化不會太大。但時間長達數(shù)十年或數(shù)百年的老錫器幾乎不可能完全與潮濕環(huán)境隔絕,,而錫受潮表面會生成一...
錫茶罐突出的優(yōu)點是密封性好,。錫罐存放茶葉異味,保存時間長,,能很大程度保留茶葉本質(zhì)的風味,。李漁在《閑情偶寄》中也有記載:“貯茗之瓶,宜錫……取其味不泄,?!鼻宕愒o《枕樓茶略》不惜對錫器貯茶給予高度的評價:“收貯佳茗,舍錫器之外,,吾未見其可也,。” 錫器澤沉靜古樸,,起螺鈿,、銀器更符合追求拙趣然的審美情趣。清代的錫茶罐已經(jīng)超脫出民間物的范疇,,成為參與成就雅趣活的部分,。出版于本明治年(1875年)的《青灣茗(宴)圖誌》中便記載了量中國明清時期以及本茶席形式,包括茶席上的各類茶具雅器,,其中便有量的錫茶罐的描繪,,包括錫茶罐的造型、款識,、銘,、紋飾等細節(jié)。 一般而言,,茶盤要平,,且不怕泡水,所以越來越...
上世紀80年代中期,,陜西扶風法門寺出土一套鎏金茶具,,由唐僖宗供奉,可謂是金屬茶具中罕見的稀世珍寶。從宋代起,,古人對金屬茶具褒貶不一,。元代以后,特別是從明朝開始,, 隨著茶類的創(chuàng)新,,飲茶方法的改變,以及陶瓷茶具的興起,,才使包括銀質(zhì)器具在內(nèi)的金屬茶具逐漸消失,,尤其是用鐵、鉛等金屬制作的茶具,,用它們來煮水泡茶容易使“茶味走樣”,,因此很少有人使用。但用金屬制成貯茶器具,,如錫瓶,、錫罐等,因其密閉性要比紙,、竹,、木、瓷,、陶等好,,具有較好的防潮、避旋旋光性能,,更有利于散茶的保藏,,因此得以流行于世。陜西扶風法門寺出土的鎏金茶具《潮州茶經(jīng)》中說:烹茶之家必備三個,,一正二副,。正洗用以浸茶杯,副洗一以浸沖罐,,一以儲茶渣...
古人煮茶要用火爐(即炭爐),,唐以來煮茶的爐通稱“茶灶”,《唐書·陸龜蒙傳》說他居住松江甫里,,不喜與流俗交往,,雖造門也不肯見,不乘馬,,不坐船,,整天只是“設蓬席齋。束書茶灶,?!蓖鶃碛诮?,自稱“散人”,宋南渡后譽為“四大家”之一的楊萬里《壓波堂賦》有“筆床茶灶,,瓦盆藤尊”之句,。唐詩人陳陶《題紫竹詩》寫道:“幽香入茶灶,靜翠直棋局,?!笨梢姡扑挝娜四蜔o論是讀書,,還是下棋,都與“茶灶”相傍,,又見茶灶與筆床,、瓦盆并例,說明至唐朝開始,,“茶灶”就是日常必備之物了,。聞香杯:聞香之用,比品茗杯細長,,是烏龍茶特有的茶具,。廣東唐朝茶具茶具⑷ 彩瓷茶具彩色茶具的品種花色很多,其中尤以青花瓷茶具引人注目,。青花瓷茶具...
湯瓶是點茶必不可少的茶具之一,,其作用是燒水注湯。湯瓶的制作很講究,,“瓶要小者,,易候湯,又點茶注湯有準,,黃金為上,,人間或以銀、鐵,、瓷,、石為之?!秉S金制作的湯瓶是皇室以及達官貴族才能使用的茶具,,對于普通階層人士而言,瓷質(zhì)湯瓶才是沒辦法的選擇,。從出土的宋代茶具來看,,南、北方瓷窯都有生產(chǎn)此類瓷湯瓶,,尤其是南方的越窯,、龍泉窯以及景德鎮(zhèn)窯,,湯瓶的數(shù)量更大。湯瓶的造型為侈口,,修長腹,,壺流較長,因為宋代注湯點茶對湯瓶長流要求極高,。南宋畫家劉松年《斗茶圖》中清楚地描繪了湯瓶的形制,,呈喇叭口,高頸,,溜肩,,腹下漸收,肩部安裝很長的曲流,,應是宋代湯瓶的真實寫照,。錫制的茶具、酒具,、禮器,、婚嫁用品、文房四寶……錫器曾無所...
瓷器茶具瓷器茶具的品種很多,,其中主要的有:青瓷茶具,、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具,。這些茶具在中國茶文化發(fā)展史上,,都曾有過輝煌的一頁。 青瓷茶具青瓷茶具以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量為好,。早在東漢年間,,已開始生產(chǎn)色澤純凈、透明發(fā)光的青瓷,。晉代浙江的越窯,、婺窯、甌窯已具相當規(guī)模,。宋代,,作為當時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具,已達到鼎盛時期,,遠銷各地,。明代,青瓷茶具更以其質(zhì)地細膩,,造型端莊,,釉色青瑩,紋樣雅麗而蜚聲中外,。16世紀末,,龍泉青瓷出口法國,,轟動整個法蘭西,人們用當時風靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的美麗青袍與之相比,,稱龍泉青瓷為“雪拉同”,,視為稀世珍品。當代,,浙江龍泉青瓷茶具又...
紅瓷茶具,,明代永宣年間出現(xiàn)的祭紅。嬌而不艷,,紅中透紫,,色澤深沉而安定。古代皇室用這種紅釉瓷做祭器,,因而得名祭紅,。因燒制難度極大,成品率很低,,所以身價特高。古人在制作祭紅瓷時,,真可謂不惜工本,,用料如珊瑚、瑪瑙,、寒水石,、珠子,、燒料直至黃金,,可是燒成率仍然很低,原來"祭紅"的燒成仍是一門"火的藝術",,也就是說即使有了好的配方如果燒成條件不行,也常有滿窯器皆成廢品之例,,故有“千窯難得一寶,,十窯九不成”的說法,。茶洗:用來洗茶的工具,形如大碗,。廣東茶具品牌京東茶具朱梅款的錫茶葉罐,,畫以枝繁葉茂的芙蓉花配昂欲飛的鷺鷥,間飾蘆葦浮萍,寓意“清正廉潔,、路榮華”,,配畫題“芙蓉在秋江上,鷺宿花閑亦閑”,;書陸游《雪后...
金屬茶具,,金屬茶具是指由金、銀,、錫,、銅、鐵等金屬材料制作而成的,。它是中國古老的日用器具之一,,早在公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國前1500年間,,青銅器就得到了廣而泛之的應用,,先人用青銅制作盤,、盛水,制作爵,、尊盛酒,,這些青銅器皿自然也可用來盛茶,,青銅器即錫與銅的結(jié)合,器型優(yōu)美,,堅硬牢固,。自秦漢至六朝,茶葉作為飲料已漸成風尚,,茶具也逐漸從與其它飲具共享中分離出來,。大約到南北朝時,中國出現(xiàn)了包括飲茶器皿在內(nèi)的金屬器具,。到隋唐時,,金屬器具的制作達到高峰。錫罐密封性好,,保鮮性能也不錯,,而且錫還具有惰性特點,不和空氣,、水反應,,所以很多好茶葉用錫罐來存。廣東白茶適合用什么茶具茶具 金,、銀,、銅、錫都是制造茶具的...
木魚石茶具,,木魚石是一種非常罕見的空心的石頭,,又叫“太一余糧”、“禹余糧”,、“石中黃子”,,俗稱“還魂石”、“鳳凰蛋《本草綱目》記載,,木魚石系珍稀中藥材,,其性甘平無毒,有定六腑,、鎮(zhèn)五臟之功效,,久服有強力、耐寒、耐暑,、不饑,、輕身、延年不老之神奇療效,。木魚石茶具是指用整塊木魚石作出來的茶具,,主要包括茶壺、酒壺,、竹節(jié)杯,、套筒杯、冷水杯,、茶葉筒等,。將水放在木魚石器具中浸泡兩小時,水中溶解的微量元素和礦物質(zhì)的含量即能達到國家礦泉水限量指標,。因木魚石中鈾及稀土元素含量適中,,故此茶具的防腐和通透性好,用其泡茶即便是在酷暑季節(jié),,五天內(nèi)茶水仍可飲用不會變質(zhì),。木魚石對酒有奇效,經(jīng)山東省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測表明,,...
紅瓷歷來就是古代皇室和國內(nèi)外收藏家求的珍品,,千百年來歷朝創(chuàng)燒的紅釉瓷器中,惟獨沒有象征吉祥喜慶的中國人喜愛的在大紅色瓷,。而今借鑒歷代紅釉瓷燒制經(jīng)驗,,運用現(xiàn)代科技手段,進行配方創(chuàng)新,,使用比黃金還貴重的稀有金屬“鉭",,歷經(jīng)數(shù)年終于在高溫下能批量燒制出正紅高溫紅釉瓷。從而結(jié)束了中國瓷器無大紅色的歷史,。從此,,昔日只有皇室專享的彰顯富貴尊崇的紅釉珍品,如今成為走出國門的國瓷珍品,,國賓禮品,,商務禮品,也成為日常和活中的商務禮品,,節(jié)慶禮品,,收藏品等,。從而很大豐富了人們的社會活動,,美化了現(xiàn)代的生活,開創(chuàng)了中國勱世陶瓷新篇章,寓示著中國紅瓷,,繁榮富強,。茶再好,茶具粗陋,,茶韻和茶藝的美感也蕩然無存,。廣東茶具廠家批...
宋代是我國陶瓷發(fā)展史上的第二個高潮,除享譽盛名的五大名窯官,、哥,、汝、定,、鈞外,,浙江的越窯、龍泉窯青瓷,,福建的建窯,、同安窯,江西吉州窯,,北方的磁州窯均生產(chǎn)陶瓷,,這些窯口大量生產(chǎn)不同類型的茶具,千年之后,,我們借助這些陶瓷茶具可以領略當時飲茶之盛況,。 除了陶瓷茶具,宋代的金銀器和漆器制作也很發(fā)達,,考古發(fā)掘為我們提供了不少銀制茶具以及漆盞托等茶具,。 窮奢極侈的宋代飲茶發(fā)展到元代已開始走下坡路,因團餅茶的加工成本太高,,其加工過程中使用的“大榨小榨”把茶汁榨盡,,也違背了茶葉的自然屬性,所以到了元代,,團餅茶開始式微,,唐宋時即已出現(xiàn)的散茶開始大行其道。宋龍泉窯青釉暗刻花湯瓶 蓋碗:蓋碗又稱“三...
功夫茶茶具蓋碗,,茶海(也就是公道杯),,聞香杯,茶杯,, 茶濾,,茶夾,茶托,,茶盤,,茶巾,。功夫茶具是講究的一種泡茶茶具,之所以叫功夫茶,,是因為這種泡茶的方式極為講究,。操作起來需要一定的功 夫,此功夫,,乃為沏泡的學問,,品飲的功夫。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史,,早的功夫茶具流行與廣東等地,,隨著后來慢慢傳播到各地區(qū)。 茶壺在唐代以前就有了,。唐代人把茶壺稱“注子”,,其意是指從壺嘴里往外傾水,據(jù)《資暇錄》載:“元和初(公元806年,,唐憲宗時)酌酒猶用樽杓……注子,,其形若罌,而蓋,、嘴,、柄皆具?!崩浭且环N小口大肚的瓶子,,唐代的茶壺類似瓶狀,腹部大便于裝更多的水,,口小利于泡茶注水,。約到唐代末期,世人不...
現(xiàn)代人所說的“茶具”主要指茶壺,、茶杯,、茶葉罐、壺承,、建水,、公道杯、茶勺等這類飲茶器具,。材質(zhì)有金,、銀、錫,、銅,、鐵、陶瓷,、紫砂,、玻璃,、木竹等。用途可分為功夫茶具,、茶盞,、茶碗,、茶杯等,。再有一些就是茶道配件如茶筒、茶匙,、茶漏,、茶則等。唐代文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢,、茶人,、茶筍、茶籝,、茶舍,、茶灶、茶焙,、茶鼎,、茶甌、煮茶,?!逼渲小安鑹]”是指種茶的凹地?!安枞恕?,按照現(xiàn)代觀點,不應納入器具,。錫罐存放茶葉可以擋異味,,保存時間長,能保留茶葉本質(zhì)的香味,。廣東茶具上的花茶具 錫制茶具越來越多的出現(xiàn)在人們的生活中,,在使用錫制茶具時應注意保持茶葉的清潔干燥,切勿使用洗碗機或刷子來清洗,,避免與火...
紫砂茶具仍是清代茶具的重要分支,,經(jīng)過明代的初步繁榮,清代紫砂茶具又一次迎來了新的創(chuàng)作高峰,。如果說明代紫砂壺尚嫌粗樸的話,,清代紫砂制作工藝則***提高,其泥料細膩,,制作規(guī)整,,出現(xiàn)了像陳鳴遠這樣的大名家,。嘉、道以后,,文人雅士相繼加入制壺工藝,,使紫砂茶具的人文內(nèi)涵提高?!拔骼浒思摇敝坏年慀檳叟c一代名手楊彭年合作的曼生壺成為文人壺的典范,。此外,郭頻迦,、朱堅,、瞿應紹、梅調(diào)鼎等文人也紛紛加入紫砂茗壺創(chuàng)作行列,,他們以紫砂為載體,,發(fā)揮其詩、書,、畫,、印之才情,為后人留下了不少精美絕倫的紫砂藝術品,。到了現(xiàn)在,,茶洗的功能更偏于洗杯、回收杯,、裝茶渣棄水等,。自動茶具分析茶具 “美食不如美器”歷來是中國人的器用之道,...
中國陶瓷業(yè)歷史悠久,,中國的英文名China即是初瓷器傳入西方,,"瓷"字的諧音。古代名窯頗多,,不能一一介紹,,只選與茶具關系密切的名窯,簡介于此,。 越窯,,該名稱早見于唐人陸龜蒙的《秘色越器》一詩,系對杭州灣南岸古越地青瓷窯場的總稱,。其形成于漢代,,經(jīng)三國、西晉,,至晚唐五代達到全盛期,,至北宋中葉衰落。中心產(chǎn)地位于上虞曹娥江中游地區(qū),,始終以生產(chǎn)青瓷為主,,質(zhì)量上乘,。陸羽《茶經(jīng)·四之器》中評述茶碗的質(zhì)量時寫道:"若邢瓷類銀,越瓷類玉,,邢不如越也,;邢瓷類雪,則越瓷類冰,,邢不如越二也,;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色綠,,邢不如越三也,。"陸羽煮飲綠茶,,故極推崇越瓷,。 邢窯,在今河北內(nèi)丘,、臨城一帶,,唐代...
由于茶葉不再碾末沖泡,前代流行的碾,、磨,、羅、筅,、湯瓶之類的茶具皆廢棄不用,,宋代崇尚的黑釉盞也退出了歷史舞臺,代之而起的是景德鎮(zhèn)的白瓷,。屠隆《考般木余事》中曾說“宣廟時有茶盞,,料精式雅質(zhì)厚難冷,瑩白如玉,,可試茶色,,為要用。蔡君謨?nèi)〗ūK,,其色紺黑,,似不宜用?!睆堅丛凇恫桎洝分幸舱f“盞以雪白者為上,,藍白者不損茶色,次之”,,因為明代的茶以“青翠為勝,,濤以藍白為佳,黃黑純昏,,但不入茶”,,用雪白的茶盞來襯托青翠的茶葉,,可謂盡茶之天趣也。茶濾:用于從茶壺中過濾茶湯,,避免有碎葉茶渣落入茶湯,,影響觀感和口感。廣東冰績巖茶具茶具 玻璃茶具,,在現(xiàn)代,,玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明,,光澤奪目,。外形可塑性大,形態(tài)...
明代茶道藝術越來越精,,對泡茶,、觀茶色、酌盞,、燙壺更有講究,,要達到這樣高的要求,茶具也必然要變革創(chuàng)新,。比如明朝茶壺開始看重砂壺,,就是一種新的茶藝追求。因為砂壺泡茶不吸茶香,,茶色不損,,所以砂壺被視為佳品。據(jù)《長物志》載:“茶壺以砂者為上,,蓋既不奪香,,又無熱湯氣?!闭f到宜興砂壺幾乎無人不知,。而宜興砂壺正是明朝始有名聲。據(jù)史料記載說,,明朝宜興有一位名叫供春的陶工是使宜興砂壺享譽的其中一人,。此后又有一個名叫時大彬的宜興陶工以小壺為妙。其壺“不務妍媚,,而樸雅堅粟,,妙不可思……前后諸名家,并不能及,?!薄懂嫼戒洝氛f:“大彬之壺,以柄上拇痕為識?!辈枭w置:用來放茶壺,、蓋碗的蓋子,直接放桌上或承盤里易臟,,易留下水...
由于茶葉不再碾末沖泡,,前代流行的碾、磨,、羅,、筅、湯瓶之類的茶具皆廢棄不用,,宋代崇尚的黑釉盞也退出了歷史舞臺,,代之而起的是景德鎮(zhèn)的白瓷。屠隆《考般木余事》中曾說“宣廟時有茶盞,,料精式雅質(zhì)厚難冷,,瑩白如玉,可試茶色,,為要用,。蔡君謨?nèi)〗ūK,,其色紺黑,,似不宜用?!睆堅丛凇恫桎洝分幸舱f“盞以雪白者為上,,藍白者不損茶色,次之”,,因為明代的茶以“青翠為勝,,濤以藍白為佳,黃黑純昏,,但不入茶”,,用雪白的茶盞來襯托青翠的茶葉,可謂盡茶之天趣也,?!肮び破涫拢叵壤淦鳌?,茶具各有其用,,那么茶席上都有些什么茶具呢?廣東茶道零配茶具茶具白瓷茶具白瓷茶具有坯質(zhì)致密透明,,上釉,、成陶火度高,無吸水性,音清而韻長等特點,。因色...
竹木茶具,,隋唐以前,中國飲茶雖漸次推廣開來,,但屬粗放飲茶,。當時的飲茶器具,除陶瓷器外,,民間多用竹木制作而成,。陸羽在《茶經(jīng)·四之器》中開列的28種茶具,多數(shù)是用竹木制作的,。這種茶具,,來源廣,制作方便,,對茶無污染,,對人體又無害,因此,,自古至今,,一直受到茶人的歡迎。但缺點是不能長時間使用,,無法長久保存,,失卻文物價值。 只是到了清代,,在四川出現(xiàn)了一種竹編茶具,,它既是一種工藝品,又富有實用價值,,主要品種有茶杯,、茶盅、茶托,、茶壺,、茶盤等,多為成套制作,。竹編茶具由內(nèi)胎和外套組成,,內(nèi)胎多為陶瓷類飲茶器具,外套用精選慈竹,,經(jīng)劈,、啟、揉,、勻等多道工序,,制成粗細如發(fā)的柔軟竹絲,,經(jīng)烤色、染色,,再按茶具內(nèi)胎形...
竹木茶具,,隋唐以前,中國飲茶雖漸次推廣開來,,但屬粗放飲茶,。當時的飲茶器具,除陶瓷器外,,民間多用竹木制作而成,。陸羽在《茶經(jīng)·四之器》中開列的28種茶具,多數(shù)是用竹木制作的,。這種茶具,,來源廣,制作方便,,對茶無污染,,對人體又無害,因此,,自古至今,,一直受到茶人的歡迎。但缺點是不能長時間使用,,無法長久保存,,失卻文物價值。 只是到了清代,,在四川出現(xiàn)了一種竹編茶具,,它既是一種工藝品,又富有實用價值,,主要品種有茶杯、茶盅,、茶托,、茶壺、茶盤等,,多為成套制作,。竹編茶具由內(nèi)胎和外套組成,內(nèi)胎多為陶瓷類飲茶器具,,外套用精選慈竹,,經(jīng)劈、啟,、揉,、勻等多道工序,制成粗細如發(fā)的柔軟竹絲,經(jīng)烤色,、染色,,再按茶具內(nèi)胎形...
清代飲茶習俗與明代無異,因此茶具基本上是明代的延續(xù)和發(fā)展,。清代景德鎮(zhèn)瓷窯在明代基礎上進行了變更和創(chuàng)新,,除了生產(chǎn)傳統(tǒng)的青花、素三彩,、釉里紅,、斗彩等瓷器外,還新創(chuàng)了粉彩,、琺瑯彩等新品種,。特別是乾隆一朝,新創(chuàng)了集各種工藝于一體的陶瓷,,并能生產(chǎn)仿木紋釉,、仿石紋、仿青銅彩,、仿綠松石釉的瓷器,,把中國陶瓷工藝推向歷史的新高峰???、雍、乾三朝皇帝都喜飲茶,,曾在宮中多次舉行茶宴,,宴請文武百官,場面宏大,,景德鎮(zhèn)瓷窯生產(chǎn)大量茶具來滿足宮廷飲茶的需要,。 宮廷飲茶講究排場,而民間飲茶則率性隨意,,茶具也多了幾分野逸之氣,。清代民用陶瓷茶具的造型更加活潑,紋飾則更加生動,。各地由于飲茶習俗不一,,而形成了頗有地方特色的...