泰和烏雞,,藥膳兩用泰和烏雞發(fā)源于泰和縣武山汪陂村,,始錄史冊(cè)于唐宋,,名揚(yáng)天下于康乾,,至今已有2200多年歷史,。泰和烏雞不僅擁有豐富文化底蘊(yùn),更被驗(yàn)證具有藥膳兩用的特點(diǎn),被李時(shí)珍著作《本草綱目》等40多部藥典收錄,,是古方烏雞白鳳丸的主要原材。十個(gè)特征,,泰和烏雞膽小喜靜,、群居性強(qiáng)、食性廣雜,、抱窩性強(qiáng),,與其他地方烏雞相比較,具有明顯而獨(dú)特的外貌特征與生產(chǎn)性能,,極易與其他品種區(qū)別,。泰和烏雞具有十個(gè)特征:4(叢冠、纓頭,、綠耳,、胡須)、3(烏皮,、烏骨,、烏肉)、2(毛腳,、五爪),、1(絲毛)。簡(jiǎn)稱4321,,也被稱為鳳頭龍爪,。龍為五爪。泰和烏雞以獨(dú)特的外觀和豐富的藥用價(jià)值而聞名,。江西有機(jī)泰和烏雞引進(jìn)泰和烏雞性情溫...
在江西省吉安市泰和縣,,你得嘗一嘗泰和烏雞做成的美食。泰和烏雞是當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)名菜,,已有2200多年的養(yǎng)殖歷史,。如今,,泰和烏雞已經(jīng)從單一的烏雞白鳳丸原料,衍生出多種副產(chǎn)品,,如烏雞阿膠糕,、烏雞酒、烏雞蛋布丁,、烏雞餅干,、烏雞小火鍋、烏雞蛋面條,、烏雞醬油等,。近年來(lái),隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷發(fā)展,,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶開(kāi)始采用遺傳育種,、營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、疫病防控,、生態(tài)養(yǎng)殖等現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù),提高烏雞的良種繁育水平和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。這種經(jīng)過(guò)特殊飼養(yǎng)的烏雞,,不僅口感鮮美、藥用價(jià)值高,,而且生長(zhǎng)速度和產(chǎn)蛋量也有了顯著提高,。為了更好地推廣泰和烏雞的美食文化,當(dāng)?shù)剡€舉辦了泰和烏雞文化節(jié)等活動(dòng),。在這里,,你可以品嘗到地道的泰和烏雞美食,同時(shí)也可以了解到...
泰和烏雞具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,所含18種氨基酸都高于其它雞品種,。為人們?nèi)粘o嬍持械恼滟F滋補(bǔ)品。經(jīng)測(cè)定泰和烏雞屬高蛋白,、低脂肪,、低糖的堿性食品,粗蛋白含量平均達(dá)52.72%,,粗脂肪只占24.17%,。這種低脂肪比率可與大豆及藻類媲美。數(shù)據(jù)顯示,,其含糖量也不高,,是肥胖者以及糖尿病等患者可以放心食用的食品。另外,,泰和烏雞維生素A的含量是鰻魚(yú)的10倍,,鐵的含量比菠菜高10倍,,鋅的含量是大豆的3.3倍,同時(shí)還含有較高的磷,、鈣,、鎂、銅,、錳等多種礦物質(zhì),。烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品,。江西怎樣泰和烏雞原產(chǎn)地泰和烏雞產(chǎn)自江西省泰和縣行政轄區(qū)內(nèi),,是地理標(biāo)志產(chǎn)品。(GB/T21004-2007)《中華人民共和國(guó)地理標(biāo)...
烏雞富含維生素,、煙酸,、鎂、鋅,、鈣,、鐵、磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,尤其是鐵和鋅的含量非常高,,比一些蔬菜和大豆還要豐富。食用烏雞可以幫助退熱,、補(bǔ)虛,、益肝、養(yǎng)血,、,、滋陰,同時(shí)還能增強(qiáng)人體抵抗力,,延緩衰老,。對(duì)于病后虛弱、產(chǎn)后貧血,、肝腎不足,、脾胃不健、體虛血虧的人群,,烏雞是一種非常好的食療選擇,。烏雞的食用方式以清燉為主,可以比較大限度地保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。本草綱目里也有記載“泰和烏雞甘平無(wú)毒,,,滋陰,,治心絞痛,,和酒五合服之”,。泰和烏雞體型嬌小玲瓏,外觀有十個(gè)特征,,即叢冠,、纓頭、綠耳,、胡須,、絲毛、烏皮,、烏骨,、烏肉、毛腳,、五爪,。江西熱帶泰和烏雞24小時(shí)服務(wù)泰和烏雞具有以下幾個(gè)特點(diǎn):肉質(zhì)好:泰和烏雞的肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美,,...
從皇宮流傳至今的名湯“一品母子會(huì)”,,就是用泰和烏雞和烏雞蛋做成的一道名湯,所以懷孕后每月食一份武山泰和烏雞為主料的“一品母子會(huì)”,,每日食一枚武山泰和烏雞蛋,,能更好地保證自身和胎兒的正常發(fā)育,促進(jìn)人體新陳代謝,,維護(hù)母子所需的高質(zhì)量的齊全微量元素,多種氨基酸,,補(bǔ)氣,,迅速恢復(fù)婦女產(chǎn)后的體質(zhì),預(yù)防發(fā)胖,,潤(rùn)膚美白之作用,。武山泰和烏雞蛋白質(zhì)含量高達(dá)50%,并含有豐富的維生素和人體必需的微量元素,,佐經(jīng)枸杞,、黨參、當(dāng)歸等名貴中藥經(jīng)常適量飲用,,可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌,,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。尤其是泰和烏雞中特有的絲氨酸,、蘇氨酸,、亮氨酸可促使皮膚光滑細(xì)膩,預(yù)防皮膚粗糙老化,,加速皮膚的新陳代謝,,消除色素沉淀,,恢復(fù)皮膚光澤,...
如今泰和烏雞作為一項(xiàng)地方特色產(chǎn)品已經(jīng)打開(kāi)了一番市場(chǎng),,相關(guān)產(chǎn)品像烏雞食品,,烏雞保健品已經(jīng)銷往全國(guó)各地并出口至日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū),。到2006年為止,,泰和縣共有包括生物谷實(shí)業(yè)、匯仁制藥,、半邊天藥業(yè)等在內(nèi)的十幾家烏雞企業(yè),,它們先后開(kāi)發(fā)出各具特色的8個(gè)系列130多個(gè)品種的烏雞產(chǎn)品。這些產(chǎn)品受到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者贊譽(yù),,例如中華白鳳液獲得中國(guó)首屆食品博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng),,白鳳牌烏雞補(bǔ)酒被選為國(guó)家外交部禮品酒,是釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館的專門(mén)提供商品之一,。泰和烏雞系列產(chǎn)品的成功開(kāi)發(fā)帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。泰和烏雞適合在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng),。江西國(guó)產(chǎn)泰和烏雞繁育泰和烏雞原產(chǎn)于江西省的中部,,?泰和縣,?這個(gè)地方以山清水...
在杭州亞運(yùn)會(huì)舉辦期間,,傲昕泰和烏雞產(chǎn)品登陸杭州世紀(jì)聯(lián)華超市并面向廣大消費(fèi)者開(kāi)展試吃活動(dòng),。此次活動(dòng)依托世紀(jì)聯(lián)華超市這一強(qiáng)有力平臺(tái),以“泰和烏雞湯試飲”的形式開(kāi)展,,試吃與品牌宣傳貫穿流程始終,,讓消費(fèi)者能夠了解泰和烏雞文化,品嘗傲昕泰和烏雞滋味,。鄉(xiāng)村振興,,產(chǎn)業(yè)先行?!案鞯赝苿?dòng)產(chǎn)業(yè)振興,,要把‘土特產(chǎn)’這三個(gè)字琢磨透”。中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,,是各地基于自然生態(tài)及歷史人文特征而形成的相當(dāng)有特色和優(yōu)勢(shì)的“土特產(chǎn)”,。產(chǎn)業(yè)興旺,品牌帶領(lǐng),??偟膩?lái)說(shuō),品牌是高質(zhì)量發(fā)展的重要象征,亦是鄉(xiāng)村振興的重要途徑,。由于其肉質(zhì)好和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,泰和烏雞在市場(chǎng)上有較高的認(rèn)可度和需求。江西特色泰和烏雞保養(yǎng)泰和烏雞,,泰和的山水造就了肉...
在杭州亞運(yùn)會(huì)舉辦期間,,傲昕泰和烏雞產(chǎn)品登陸杭州世紀(jì)聯(lián)華超市并面向廣大消費(fèi)者開(kāi)展試吃活動(dòng)。此次活動(dòng)依托世紀(jì)聯(lián)華超市這一強(qiáng)有力平臺(tái),,以“泰和烏雞湯試飲”的形式開(kāi)展,,試吃與品牌宣傳貫穿流程始終,讓消費(fèi)者能夠了解泰和烏雞文化,,品嘗傲昕泰和烏雞滋味,。鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)先行,?!案鞯赝苿?dòng)產(chǎn)業(yè)振興,要把‘土特產(chǎn)’這三個(gè)字琢磨透”,。中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,,是各地基于自然生態(tài)及歷史人文特征而形成的相當(dāng)有特色和優(yōu)勢(shì)的“土特產(chǎn)”。產(chǎn)業(yè)興旺,,品牌帶領(lǐng),。總的來(lái)說(shuō),,品牌是高質(zhì)量發(fā)展的重要象征,,亦是鄉(xiāng)村振興的重要途徑。泰和烏雞林下養(yǎng)殖系統(tǒng)是重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),。江西有哪些泰和烏雞量大從優(yōu)泰和烏雞是有名的飲食藥用雞,,全身均可入藥,骨,、肉...
泰和烏雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高,。所含18種氨基酸都高于其他雞品種,。為人們?nèi)粘o嬍持械恼滟F滋補(bǔ)品,。是高蛋白、低脂肪,、低糖的堿性食品,,粗蛋白含量平均達(dá)52.72%,維生素A的含量是鰻魚(yú)的10倍,,鐵的含量比菠菜高10倍,,鋅的含量是大豆的3.3倍,同時(shí)還含有較高的磷、鈣,、鎂,、銅、錳等多種礦物質(zhì),。它的烹飪難度,,簡(jiǎn)單。非常適合用于藥膳的燉湯,,冬天暖暖一碗雞蛋從心暖到身,。肉質(zhì)鮮嫩,藥用成分使得湯汁更為滋補(bǔ),,口感獨(dú)特,。泰和是中國(guó)烏雞之鄉(xiāng),也是發(fā)源地,。被譽(yù)為十全珍禽,。1915年,在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)榮獲觀賞雞種金獎(jiǎng),。2002年,,被寵上天的泰和烏雞蛋,作為神舟三號(hào)搭載的開(kāi)始有生命禽種進(jìn)入太空,。收錄于《中國(guó)家禽品種志》,。古代醫(yī)...
俗語(yǔ)曰“是藥三分毒”, “食補(bǔ)勝藥補(bǔ)”。 泰和烏雞膳補(bǔ)應(yīng)以其營(yíng)養(yǎng)成分為主,,一般無(wú)需添加其他補(bǔ)品,。食用烏雞,可提高生理機(jī)能,、延緩衰老,、強(qiáng)筋健骨、對(duì)防治骨質(zhì)疏松,、佝僂病,、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。烏雞用于針對(duì)性食療,,多與銀耳,、黑木耳、茯苓,、山藥,、紅棗、冬蟲(chóng)夏草,、蓮子,、天麻、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍,?!讹嬌耪窞蹼u湯原料:烏雄雞1只、陳皮,、良姜少量,、草果2只、胡椒,、豆豉,、蔥、豆醬各適量,。其制法:陳皮,、良姜、胡椒,、草果洗凈,,入布袋,再將烏雄雞去毛及內(nèi)臟,,洗凈后切成小塊,與藥袋同入砂鍋燉熟,,加入蔥、豆豉,、豆醬,熬成湯即可,。他有溫中健脾,補(bǔ)氣的功效。烏雞分布在江西省吉安市泰和縣武山北麓,。江西銷售泰和烏...
從皇宮流傳至今的名湯“一品母子會(huì)”,,就是用泰和烏雞和烏雞蛋做成的一道名湯,所以懷孕后每月食一份武山泰和烏雞為主料的“一品母子會(huì)”,,每日食一枚武山泰和烏雞蛋,,能更好地保證自身和胎兒的正常發(fā)育,促進(jìn)人體新陳代謝,,維護(hù)母子所需的高質(zhì)量的齊全微量元素,,多種氨基酸,補(bǔ)氣,,迅速恢復(fù)婦女產(chǎn)后的體質(zhì),,預(yù)防發(fā)胖,潤(rùn)膚美白之作用,。武山泰和烏雞蛋白質(zhì)含量高達(dá)50%,,并含有豐富的維生素和人體必需的微量元素,,佐經(jīng)枸杞,、黨參、當(dāng)歸等名貴中藥經(jīng)常適量飲用,可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌,,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,。尤其是泰和烏雞中特有的絲氨酸、蘇氨酸,、亮氨酸可促使皮膚光滑細(xì)膩,,預(yù)防皮膚粗糙老化,加速皮膚的新陳代謝,,消除色素沉淀,,恢復(fù)皮膚光澤,...
泰和縣位于江西省中南部,,吉泰盆地中心,。全縣東西長(zhǎng)105公里,南北寬57公里,,國(guó)土總面積2667平方公里,。泰和烏雞位于北緯26°28′-26°57′,東經(jīng)114°18′-115°20′,,江西省泰和縣行政轄區(qū)全境,,全縣轄16個(gè)鎮(zhèn)、6個(gè)鄉(xiāng),、2個(gè)場(chǎng)(澄江鎮(zhèn),、碧溪鎮(zhèn)、橋頭鎮(zhèn),、禾市鎮(zhèn),、螺溪鎮(zhèn),、石山鄉(xiāng)、南溪鄉(xiāng),、蘇溪鎮(zhèn)、馬市鎮(zhèn),、沿溪鎮(zhèn),、塘洲鎮(zhèn),、冠朝鎮(zhèn),、上模鄉(xiāng)、沙村鎮(zhèn),、水槎鄉(xiāng),、上圯鄉(xiāng)、老營(yíng)盤(pán)鎮(zhèn),、中龍鄉(xiāng),、小龍鎮(zhèn)、灌溪鎮(zhèn),、苑前鎮(zhèn),、萬(wàn)合鎮(zhèn)、武山墾殖場(chǎng),、泰和墾殖場(chǎng)),。生產(chǎn)規(guī)模2160萬(wàn)羽,年產(chǎn)量18000噸,。烏雞含有大量的維生素A,、微量元素硒。江西熱帶泰和烏雞原產(chǎn)地食用泰和烏雞有眾多益處,,例如,,大多數(shù)學(xué)生因“壓力”而“...
泰和烏雞性情溫順,體態(tài)嬌小輕盈,,絲羽潔白,,具有鳳冠、纓頭,、綠耳,、胡子、五爪,、毛腿,、絲毛、烏皮,、烏肉,、烏骨等十個(gè)特征。公雞的頭上長(zhǎng)著紫冠,,好象歪戴著一頂彩帽,,英俊瀟灑。母雞長(zhǎng)著白纓頭,,好象戴了一頂美麗的鳳冠,。下頜長(zhǎng)著小胡須,母雞的胡須比公雞的發(fā)達(dá),,顯得格外溫存慈祥,。年輕的母雞還有一對(duì)孔雀綠的耳朵,,像一副翡翠耳環(huán),當(dāng)性成熟的時(shí)候,,綠得分外嬌艷,到中年綠耳就逐漸變成紫紅色,。泰和烏雞的腳腿上覆蓋著白白的羽毛,,腳生五爪(普通雞為四爪)。傳說(shuō)龍有五爪,,故稱泰和烏雞為“龍爪”,。兩腿蹠部外側(cè)長(zhǎng)有叢狀絨羽,似裙裝,。而皮,、肉、骨俱黑,,又擁有嬌貴不易的脾性,,故被世人稱譽(yù)為“白鳳仙子”。泰和烏雞外貌秀麗奇特,,賞心悅目...
泰和縣位于江西省中部偏南,吉安市西南部,北緯26°27''-26°59'',東經(jīng)114°57''-115°20'',,東南鄰興國(guó),西南毗遂川,、贛州,,西接井岡山、永新,、北與東北連吉安,,全縣轄24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),總面積2665平方公里,,總?cè)丝?3萬(wàn),。主要地貌為山地、丘陵和平原,,森林覆蓋率達(dá)52%,。泰和境內(nèi)氣候溫暖,光照充沛,,年平均氣溫18.6℃,,年溫差23.20℃,全年日照1791.50小時(shí),,泰和特有的水體與土壤含有豐富的磷,、鉀、鈣等有效營(yíng)養(yǎng)成份,,因此種植業(yè)發(fā)達(dá),,家禽飼料來(lái)源豐富,。泰和烏雞長(zhǎng)期生長(zhǎng)在依山傍水、風(fēng)景秀麗的武山地區(qū),,其水源含有泰和烏雞生長(zhǎng)需要的多種特殊的礦物質(zhì),,故有“不飲武山水,不是武山雞”的說(shuō)...
由于人們長(zhǎng)期大量攝取其它高脂肪和低蛋白的肉,、蛋各種葷食,,人們動(dòng)脈硬化就開(kāi)始了,免疫機(jī)能下降,,心腦血管系統(tǒng)疾病增加,,且形成惡性循環(huán)。而泰和烏雞富含血液凈化劑DHA和EPA,。一能清潔血液,,二能讓腦細(xì)胞更活躍,降低血液中的膽固醇和中性脂肪,,補(bǔ)充維生素和微量元素,,具有預(yù)防老年癡呆癥、腦血栓和心肌梗塞,,提高中老年男性活力,。建議中老年人喝湯就喝武山泰和烏雞湯。泰和烏雞有增強(qiáng)肝臟清毒功能,,能促進(jìn)肝糖元和蛋白質(zhì)的合成代謝,,對(duì)肝起到保護(hù)作用。而且還有活血化瘀,,鎮(zhèn)痛的功效,,對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,四肢麻木都有明顯作用,。泰和烏雞其肉質(zhì)細(xì)膩,、營(yíng)養(yǎng)豐富,市場(chǎng)需求也較大,。哪些是泰和烏雞企業(yè)泰和烏雞,,藥膳兩用泰和烏雞發(fā)源于泰和縣武...
食用泰和烏雞有眾多益處,例如,,大多數(shù)學(xué)生因“壓力”而“發(fā)狂讀書(shū)”,,大腦承受巨大壓力,經(jīng)常引起營(yíng)養(yǎng)不良而大腦缺氧,,心臟也處于重負(fù)荷狀態(tài),,長(zhǎng)久以往,不僅學(xué)習(xí)效果差,,也容易發(fā)生病變,,而泰和烏雞和泰和烏雞蛋就是人體的十分良好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充物,,他們富含氨基酸,補(bǔ)氣,,富含DHA和EPA,,能迅速啟動(dòng)大腦細(xì)胞,營(yíng)養(yǎng)大腦細(xì)胞,,因此學(xué)生每日食用兩枚武山泰和烏雞蛋,,每隔一周食用一份武山泰和烏雞湯,對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)和身體有極大的幫助作用,。食用烏雞可以滋陰,、延緩衰老,、對(duì)婦女缺鐵性貧血癥等有明顯作用,。江西農(nóng)村泰和烏雞供應(yīng)商 泰和烏雞是雞中貴族。什么是泰和烏雞,?泰和烏雞距今已有2200年歷史,,源自中國(guó)烏雞之鄉(xiāng)-泰和縣泰和烏雞是集藥...
泰和烏雞在習(xí)性上也具有鳥(niǎo)的一些特征,它有“怕冷,、怕熱,、怕水、怕風(fēng),、怕聲響,,易生病、長(zhǎng)得慢,、個(gè)子小,、生性抱窩,不太產(chǎn)蛋”等特點(diǎn),,為了讓它多具備一些雞的性能,,多長(zhǎng)肉多下蛋、膽子大點(diǎn),,農(nóng)科部門(mén)在上個(gè)世紀(jì)八九十年代選了以色列種的公雞母雞讓它們雜交,。不料這場(chǎng)雞族跨國(guó)婚姻的結(jié)晶倒是讓泰和烏雞像雞了,但是卻把原先的優(yōu)良基因搞沒(méi)了,,藥膳效果幾乎全部喪失,。這場(chǎng)試驗(yàn)和當(dāng)年茅臺(tái)酒的異地試驗(yàn)結(jié)果一樣,看來(lái)泰和烏雞還是需要純種原地培育才行,。泰和烏雞因其營(yíng)養(yǎng)豐富和獨(dú)特的口感,,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。江西有哪些泰和烏雞病害在江西省吉安市泰和縣,,你得嘗一嘗泰和烏雞做成的美食,。泰和烏雞是當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)名菜,,已有2200多年的養(yǎng)殖歷史...
泰和烏雞是有名的飲食藥用雞,全身均可入藥,,骨,、肉及內(nèi)臟均有藥用價(jià)值,可以配成多種成藥和方劑,?!吨袊?guó)藥用動(dòng)物志》亦記述:泰和烏雞具有補(bǔ)肝腎、清虛熱的功能,,主治遺精,,久瀉久痢,消渴,,赤白帶下,,骨蒸勞熱等。不是所有的撈都叫海底撈,,還有一種撈叫廚師撈,。生活中其實(shí)我們都有這個(gè)經(jīng)驗(yàn):自己動(dòng)手煲的雞湯,上面都有厚厚的一層油,,而我們每每在飯?zhí)每吹降碾u湯都是清澈的,,你懂的,很大一部分來(lái)自廚師的撈功,。用中國(guó)泰和烏雞煲的雞湯就是這么任性——不油膩,,讓你從此告別撈時(shí)代。泰和烏雞對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng),,適宜在干燥,、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng),。特色泰和烏雞供應(yīng)商整體而言,傲聽(tīng)泰和烏雞是一款集美味與營(yíng)養(yǎng)于一體的良好產(chǎn)品。其精致的包...
泰和烏雞,,又稱泰和黑雞,,是中國(guó)江西省泰和縣的一種有名雞種,,歷史悠久,。它以獨(dú)特的外觀和豐富的藥用價(jià)值而聞名。泰和烏雞的羽毛烏黑發(fā)亮,,肉質(zhì)細(xì)嫩,,營(yíng)養(yǎng)豐富。烏雞富含多種氨基酸,、維生素和微量元素,,具有增強(qiáng)抵抗力力、美容養(yǎng)顏等多種保健功效,尤其適合體弱,、貧血及術(shù)后恢復(fù)的人群食用,。除了藥用價(jià)值,泰和烏雞的食用價(jià)值也極高,,無(wú)論是燉湯,、煮粥還是制成藥膳菜肴,都是滋補(bǔ)佳品,。泰和烏雞的養(yǎng)殖相對(duì)簡(jiǎn)單,,但仍需注意提供干燥、清潔的環(huán)境和高質(zhì)量的飼料,,同時(shí)定期進(jìn)行防疫和管理,,以確保烏雞的健康成長(zhǎng)。如今,,泰和烏雞已經(jīng)成為地方經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,,其優(yōu)良的品質(zhì)和有效的保健效果深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。烏雞含有膠原蛋白和維生素E等成分,,...
泰和烏雞:名揚(yáng)古今清朝乾隆年間,,泰和縣汪陂村民涂氏將泰和烏雞進(jìn)貢給乾隆皇帝,,乾隆皇帝見(jiàn)泰和烏雞不僅外貌超群而且肉質(zhì)細(xì)嫩,,奇香味美,視為奇珍異品,,并賜名“武山雞”,,列為貢雞,并命人將其置于后宮飼養(yǎng),,專門(mén)提供皇后,、妃子們觀賞。泰和烏雞進(jìn)貢深宮后,,在眾多珍禽異鳥(niǎo)中,,以超塵脫俗的神韻氣質(zhì)傾倒后宮佳人,被稱作“白鳳仙子”,。1.原產(chǎn)地保護(hù)泰和古稱西昌,,因“地產(chǎn)嘉禾,和氣而生”而得名,,自古享有“聲名文物之邦”美譽(yù),。泰和物產(chǎn)豐饒,是全國(guó)首批商品糧,、商品?;乜h,也是世界珍禽——中國(guó)泰和烏雞的發(fā)源地?!安伙嬏┖退?,不是泰和雞”。2004年,,泰和烏雞成為中國(guó)原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品,。2010年,中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)...
泰和烏雞進(jìn)貢深宮后,,在眾多珍禽異鳥(niǎo)中,,以超塵脫俗的神韻氣質(zhì)傾倒后宮佳人,被稱作“白鳳仙子”,。泰和烏雞屬于特小型的雞種,,成年的母雞月1.05kg左右,公雞約1.35kg左右,。與雜交烏雞不同,,泰和烏雞生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),約5-6個(gè)月,,5個(gè)多月時(shí)開(kāi)始產(chǎn)蛋,,年產(chǎn)蛋不到100枚,折合約3天產(chǎn)1枚蛋,,每枚雞蛋不超過(guò)33g左右,,只為普通雞蛋的一半多一點(diǎn)。隨著天齡的增長(zhǎng),,泰和烏雞具有更好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,不飽和脂肪酸,鐵,、鋅等微量元素含量明顯升高,。烏雞肉質(zhì)細(xì)嫩,易于消化,,適合脾胃虛弱,、食欲不振的人群食用,有健脾開(kāi)胃的作用,。怎樣泰和烏雞售后服務(wù)泰和烏雞:名揚(yáng)古今清朝乾隆年間,,泰和縣汪陂村民涂氏將泰和烏雞進(jìn)貢給乾隆皇帝,乾隆...
泰和烏雞飼養(yǎng)密度一般冬季和早春天氣寒冷,,飼養(yǎng)密度可相對(duì)高些,,夏秋季節(jié)適當(dāng)降低些,每周減少3只~5只,。隨著日齡的增長(zhǎng),,單位面積所養(yǎng)的雛雞數(shù)量要逐漸減少,。弱雛體質(zhì)差,經(jīng)不起擁擠,,應(yīng)分群?jiǎn)为?dú)飼養(yǎng)和降低飼養(yǎng)密度,。一般地面平養(yǎng)1周齡~2周齡為35只/平方米,3周齡~4周齡為30只/平方米,,5周齡~6周齡為25只/平方米,,7周齡~8周齡為20只/平方米,9周齡~13周齡15只/平方米,。立體籠養(yǎng)比地面平養(yǎng)每平方米增加15只~25只,。注意飼養(yǎng)密度的同時(shí),每群雞的數(shù)量不要太大,,種用的雛雞小群養(yǎng)較好,。通常每群放養(yǎng)雞量500只~700只,公母分欄飼養(yǎng),。飼養(yǎng)商品雞,,雞群數(shù)可稍大,一般以1000只~1200只為宜,。烏雞...
原種泰和烏雞認(rèn)準(zhǔn)傲昕 依托烏雞原種場(chǎng),,建立烏雞基因庫(kù),掌握泰和烏雞保種育種技術(shù),,培育地道的原種泰和烏雞,。 原種泰和烏雞具有明顯的十全特征 原種泰和烏雞認(rèn)準(zhǔn)傲昕。傲昕依托烏雞原種場(chǎng),,致力于建立并維護(hù)烏雞基因庫(kù),,通過(guò)掌握和應(yīng)用先進(jìn)的泰和烏雞保種育種技術(shù),,專注于培育出地道的原種泰和烏雞,。傲昕以其豐富的經(jīng)驗(yàn)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法,確保每一只泰和烏雞都具備優(yōu)良的品種特性和的品質(zhì),。傲昕不斷推進(jìn)烏雞品種的優(yōu)化和改良,,為廣大消費(fèi)者提供比較好質(zhì)的原種泰和烏雞產(chǎn)品。 烏雞對(duì)飼料的要求較高,,需要提供高蛋白質(zhì)和豐富營(yíng)養(yǎng)的飼料,,如谷物、豆類,、菜葉等,。有哪些泰和烏雞生長(zhǎng)在江西省吉安市泰和縣,你得嘗一嘗泰和...
泰和烏雞具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,所含18種氨基酸都高于其它雞品種,。為人們?nèi)粘o嬍持械恼滟F滋補(bǔ)品,。經(jīng)測(cè)定泰和烏雞屬高蛋白、低脂肪,、低糖的堿性食品,,粗蛋白含量平均達(dá)52.72%,粗脂肪只占24.17%,。這種低脂肪比率可與大豆及藻類媲美,。數(shù)據(jù)顯示,其含糖量也不高,,是肥胖者以及糖尿病等患者可以放心食用的食品,。另外,泰和烏雞維生素A的含量是鰻魚(yú)的10倍,,鐵的含量比菠菜高10倍,,鋅的含量是大豆的3.3倍,同時(shí)還含有較高的磷,、鈣,、鎂、銅,、錳等多種礦物質(zhì),。泰和烏雞對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng),適宜在干燥,、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng),。江西特色泰和烏雞保護(hù)如今泰和烏雞作為一項(xiàng)地方特色產(chǎn)品已經(jīng)打開(kāi)了一番市場(chǎng),相關(guān)產(chǎn)品像烏雞食品,,烏雞...
由于人們長(zhǎng)期大量攝取其它高脂肪和低蛋白的肉,、蛋各種葷食,人們動(dòng)脈硬化就開(kāi)始了,,免疫機(jī)能下降,,心腦血管系統(tǒng)疾病增加,且形成惡性循環(huán),。而泰和烏雞富含血液凈化劑DHA和EPA,。一能清潔血液,二能讓腦細(xì)胞更活躍,,降低血液中的膽固醇和中性脂肪,,補(bǔ)充維生素和微量元素,具有預(yù)防老年癡呆癥,、腦血栓和心肌梗塞,,提高中老年男性活力。建議中老年人喝湯就喝武山泰和烏雞湯,。泰和烏雞有增強(qiáng)肝臟清毒功能,,能促進(jìn)肝糖元和蛋白質(zhì)的合成代謝,,對(duì)肝起到保護(hù)作用。而且還有活血化瘀,,鎮(zhèn)痛的功效,,對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,四肢麻木都有明顯作用,。傲昕,,公司重視科技創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),與浙江大學(xué),、傲農(nóng)研究院等科研機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系,。江西哪些是泰和烏雞企業(yè)在...
泰和烏雞,泰和的山水造就了肉質(zhì)細(xì)嫩,,外形獨(dú)特的泰和烏雞,,因其藥用功效被載入李時(shí)珍《本草綱目》。清乾隆年間,,泰和烏雞因外貌超群,,肉質(zhì)細(xì)嫩、奇香味美被視為奇品異珍,,并被列為“貢雞”進(jìn)貢朝廷,,從此,泰和烏雞名聲遠(yuǎn)揚(yáng),!滋補(bǔ)泰和烏雞以烏雞,、枸杞、黨參,、紅棗等食材用隔水蒸制3個(gè)小時(shí)而成,,雞肉經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,肉質(zhì)酥爛透香,,湯味甘醇,,味鮮甘美,回味無(wú)窮,,以特有的菜式和韻味,,獨(dú)樹(shù)一幟。泰和烏雞經(jīng)過(guò)精心燉煮,,呈現(xiàn)出美味的口感和豐富的藥用價(jià)值,讓我們一起感受這道美食的魅力吧,!烏雞含有大量的維生素A,、微量元素硒。有哪些泰和烏雞誠(chéng)信合作泰和烏雞在習(xí)性上也具有鳥(niǎo)的一些特征,,它有“怕冷,、怕熱,、怕水、怕風(fēng),、怕聲響,,易生病、...
泰和烏雞飼養(yǎng)管理的獨(dú)特性在于種質(zhì)資源,、飼養(yǎng)方法,、所用飼料、雞飲用水四個(gè)方面的特殊要求,。即:泰和烏雞使用地產(chǎn)原種烏雞,,實(shí)行放養(yǎng)與圈養(yǎng)相結(jié)合,天然食料與配方飼料相結(jié)合,,飲用的是泰和武山流下的天然礦泉水和泰和境內(nèi)地下水,。為保泰和烏雞原汁原味,提倡放養(yǎng),,讓烏雞回歸大自然,,去覓食谷物、蟲(chóng)子,,啄食野草,、水土、瓜果等,。即使圈養(yǎng),,其標(biāo)準(zhǔn)雞舍也與其它雞舍不同,由露天活動(dòng)區(qū)和室內(nèi)休息室兩部分組成,。除天然食料外,,烏雞的飼料也有特殊的營(yíng)養(yǎng)配方。泰和烏雞體型嬌小玲瓏,,外觀有十個(gè)特征,,即叢冠、纓頭,、綠耳,、胡須、絲毛,、烏皮,、烏骨、烏肉,、毛腳,、五爪。江西哪些是泰和烏雞食用泰和烏雞有眾多益處,,例如,,大多數(shù)學(xué)生因“壓力”而“發(fā)狂...
傲昕泰和烏雞在烹飪過(guò)程中展現(xiàn)出了其良好的品質(zhì),。烏雞肉質(zhì)鮮嫩,口感細(xì)膩,,骨湯更是濃郁香醇,,令人垂涎。特別是燉煮后的雞湯,,味道醇厚,,每一口都能感受到烏雞特有的滋補(bǔ)效果,泰和烏雞被譽(yù)為“藥用雞”,,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通雞肉,。傲昕泰和烏雞含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),,尤其適合身體不好,、孕婦和老人食用。通過(guò)這段時(shí)間的食用,,我感覺(jué)身體更加有活力,,抵抗力也有所提升??梢哉f(shuō),,傲昕泰和烏雞不僅美味,還為我的身體提供了有力保障,。泰和烏雞其獨(dú)特的風(fēng)味和健康益處使其成為消費(fèi)者的很好選擇,。江西有哪些泰和烏雞以客為尊泰和烏雞具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所含18種氨基酸都高于其它雞品種,。為人們?nèi)粘o嬍持械恼滟F滋補(bǔ)品,。經(jīng)測(cè)定泰和烏雞...
泰和烏雞,泰和的山水造就了肉質(zhì)細(xì)嫩,,外形獨(dú)特的泰和烏雞,,因其藥用功效被載入李時(shí)珍《本草綱目》。清乾隆年間,,泰和烏雞因外貌超群,,肉質(zhì)細(xì)嫩、奇香味美被視為奇品異珍,,并被列為“貢雞”進(jìn)貢朝廷,,從此,泰和烏雞名聲遠(yuǎn)揚(yáng),!滋補(bǔ)泰和烏雞以烏雞,、枸杞、黨參,、紅棗等食材用隔水蒸制3個(gè)小時(shí)而成,,雞肉經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,肉質(zhì)酥爛透香,,湯味甘醇,,味鮮甘美,回味無(wú)窮,,以特有的菜式和韻味,,獨(dú)樹(shù)一幟。泰和烏雞經(jīng)過(guò)精心燉煮,,呈現(xiàn)出美味的口感和豐富的藥用價(jià)值,,讓我們一起感受這道美食的魅力吧!泰和烏雞肉質(zhì)細(xì)膩,,富含蛋白質(zhì)和多種維生素,,對(duì)于追求高質(zhì)量飲食的人群非常合適。怎樣泰和烏雞24小時(shí)服務(wù)泰和烏雞原產(chǎn)于江西省的中部,,?泰和縣,,?...
泰和烏雞飼養(yǎng)管理的獨(dú)特性在于種質(zhì)資源、飼養(yǎng)方法,、所用飼料,、雞飲用水四個(gè)方面的特殊要求。即:泰和烏雞使用地產(chǎn)原種烏雞,,實(shí)行放養(yǎng)與圈養(yǎng)相結(jié)合,,天然食料與配方飼料相結(jié)合,飲用的是泰和武山流下的天然礦泉水和泰和境內(nèi)地下水,。為保泰和烏雞原汁原味,,提倡放養(yǎng),讓烏雞回歸大自然,,去覓食谷物,、蟲(chóng)子,啄食野草,、水土,、瓜果等。即使圈養(yǎng),,其標(biāo)準(zhǔn)雞舍也與其它雞舍不同,,由露天活動(dòng)區(qū)和室內(nèi)休息室兩部分組成。除天然食料外,,烏雞的飼料也有特殊的營(yíng)養(yǎng)配方,。科學(xué)管理是烏雞養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。本地泰和烏雞共同合作泰和烏雞具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,所含18種氨基酸都高于其它雞品種,。為人們?nèi)粘o嬍持械恼滟F滋補(bǔ)品。經(jīng)測(cè)定泰和烏雞屬高蛋白,、低脂肪,、低...